タマ助のやわらかブログ❣️

難しいブログは書けません・・・自分の感じた事や思う事、楽しい事や見つけた事など、なにげない日常生活の中で、やわらかなブログを書いていきたいと思っています💛

初めての「空芯菜(くうしんさい」レシピ

先日
 
奈良県立馬見丘陵公園」
に行った時・・・
 
 
 
 
 
帰りに道沿いの八百屋さんで買った
空心菜(くうしんさい)」
 
初めて
お料理してみました~
 
 
 
名前を聞いたことはありましたが
観たのは初めてでした~てへぺろ
 
 
商売上手なオジサンに
「おネエちゃん
空心菜は炒め物にしたら美味しいよ
買って買って~!!
 
とすすめられて
思わず買ってしまいましたが
 
 
 
んっ!?
 
 
炒め物かぁ・・・
 
 
 
 
 
 
いつもの通り
レシピチェックチョキ
 
 
そして
 
同じ八百屋さんで買った
茄子を薄切りして・・・
 
ゴマ油で炒めました~ハート
 
塩コショウは少なめに
下矢印
 
 
 
先日スーパーで値下げされていた
「プチッとうどん
ゆず塩 鯛だしうどん」
下矢印

4個入りで
79円(税抜き)に下がっていました~びっくり
 
 
たしかに・・・
 
 
冷たい麺は
もう終わりですよね~
 
 
でも・・・
 
 
私は
食べますぅ~(*´ 3`*)
 
 
出来たっ!!
下矢印

 
お蕎麦に
 
空心菜と茄子の炒め物
〇卵の黄身
〇おうちで漬けた人参のぬか漬け
を乗せて・・・
 
「プチッとうどん」のタレをかけただけの
 
 
 
手抜き・時短・簡単
 
3楽
晩ごはんです~ルンルン
 
 
八百屋さんのオジサンがすすめてくれた通り
空心菜はの炒め物は
めちゃめちゃ美味しかったです爆  笑
 
 
シャキシャキしていて
コクのある野菜でしたピンクハート
 
 
お蕎麦に乗せた黄身と炒め物に
アッサリしたゆず塩のタレが
すごく合いました~グッ
 
 
もう1つ
空心菜」で作りました~
 
1.「空心菜」を洗ってざく切りする
下矢印

 
 
2.レンチンする
(様子を見ながら適当に・・笑い泣き
下矢印

 
 
 
これも
奈良県立馬見丘陵公園」に行った時に
買いました~
下矢印

 
おかか さんしょみそ」
 
 
3.みそを適量入れて・・・
下矢印

 
4.和えるだけ~チュー
下矢印

 
これは
味がなじむように
冷蔵庫で寝かせますzzz
 
 
 
 
以上
 
初めての野菜
空心菜」を
お料理(!?)した結果・・・
 
 
 
今度スーパーで見つけたら
 
 
絶対に
買おうと思いました~
٩(ˊᗜˋ*)و♬
 
 
 
最後まで読んでいただいて
ありがとうございますイエローハート