タマ助のやわらかブログ❣️

難しいブログは書けません・・・自分の感じた事や思う事、楽しい事や見つけた事など、なにげない日常生活の中で、やわらかなブログを書いていきたいと思っています💛

次は・・・茄子の時短・簡単レシピ☆

 
ラ・ムーで買った
大袋の茄子ときゅうりのうち
 

 
今回は
茄子を使ってみました〜
 
 
 
 
シマシマに皮をむいて
薄切りにします
下矢印
 
 
ジッパー付き袋に入れて・・・
下矢印
 
☆塩昆布 適量
☆だし醤油 少々
(塩昆布の量をみながら
調整しましたウインク) 
ゴマ油 大さじ1
 
 
 
レシピにはないですが
わが家産の大葉を
千切りにして入れました〜チョキ
下矢印
 
モミモミして・・・
 
冷蔵庫で1日寝かせてzzz
 
 
 
できあがり~ハート
下矢印
 
ん~ラブ
 
しっとりとした茄子に塩昆布とタレがからんで
めちゃめちゃ美味しいです~ルンルン
 
思いつきで入れた大葉も
いい風味を出していますグッ
 
 
私が大好きな大葉ラブラブ
 
大葉の香りって
どうしてこんなに良い香りなんでしょうか~?
 
 
 
 
 
そして
 
 
次に作ろうと思っているのが
 
リュウジのバズレシピ」で紹介されていた
「究極の茄子の漬け」
 
 
でも
大根を買い忘れてしまったので
まだ作れていませんタラー
 
 
なので
 
 
漬けダレを作る前段階の
「茄子の揚げ焼きを」先に作って
冷凍しておきたいと思います~
 
 
以前のブログでも何度か登場している
業務スーパー「揚げ茄子」
 
 
 
 
とても便利で美味しくて・・星
 
 
「揚げ茄子」が冷凍できるなら
先に作っちゃえと思い
作りました~爆笑
 
 
茄子を切って
下矢印
 
プライパンに少し多めのオリーブオイルと
茄子を入れて
下矢印
 
揚げ焼きします~時計
       下矢印
 
美味しそうな焼き色が付いたら
ジッパー付き袋に入れて
下矢印
冷凍しました~爆笑
 
 
 
おまけに
ししとうのだししょうゆ漬け」
を作りました~
 
切り込みを入れて・・・
下矢印
レンチンします
(時間は適当ですが笑い泣き
 
 
タッパーに
 
     ☆レンチンしたししとう      
☆だししょうゆ  大さじ2
ゴマ油   大さじ1
☆いりごま   適量
 
を入れて・・・
下矢印
冷蔵庫で寝かしますzzz
 
 
味が染み込むように
時々かき混ぜながら・・・
3日ほど漬けました
 
 
 
 
「きゅうりの時短・簡単レシピ🥒」
に続き
「茄子の時短・簡単レシピ」
を作ってみました~ルンルン
 
 
「夏野菜漬け」は
 
すぐに食べられてグリーンハーツ
美味しくてブルーハーツ
 
 
 
めちゃめちゃ
お気に入りです~
(´▽`ʃ♡ƪ)
 
 
最後まで読んでいただいて
ありがとうございますイエローハート