タマ助のやわらかブログ❣️

難しいブログは書けません・・・自分の感じた事や思う事、楽しい事や見つけた事など、なにげない日常生活の中で、やわらかなブログを書いていきたいと思っています💛

嵐の相葉くん番組で作っていたもの

先日
テレビ番組の
相葉マナブ」で放送されていた
 
 
 
 
「味噌の炊き込みご飯」を
作りました〜
 
 
 
 
 
 
☆材料
 
・米 3合
・鮭 3切れ
・ジャガイモ 2~3個
・塩    適量
・コショウ 適量
かつお昆布だし 360ml
・味噌 100g
・氷 100g(4~5個)
・バター 15g
・青ネギ 適量
 
 
鮭は
先日のお買い物で買って
冷凍していたものを使いましたハート
 
 

 
 
鮭を一口大に切って
塩・コショウで下味をつける
      下矢印
 
 
 
 
 
 
 
ジャガイモを
1.5cm角に切って
    下矢印
 
 
 
                      かつお昆布だしに
                      味噌を入れて溶く
                             下矢印
 
これは
先に溶いておくと
炊いた時にムラができないためだそうです
 
 
 
炊飯器に
・浸水した米
・鮭
・ジャガイモ
を入れて
  下矢印
 
味噌を溶いただしを入れる
  下矢印
 
氷を入れる
(氷を入れることで沸騰まで時間がかかり
 お米がモチモチになるそうです!!
 
 
本当は土鍋で炊いていましたが
土鍋ご飯はまだやったことがないので
炊飯器で作りましたチュー
 
 
お味噌を溶かしただしは
かなり濃い様に思いましたが・・・
 
氷を入れることで
ちょうど良くなるのですね~
 
 
 
 
 
 
炊きあがりました~
 
 
ここにバターを入れて・・・
     下矢印
 
 
出来上がりです~ルンルン
 
 
 
 
ほどよいバターの香りが
食欲をそそりますラブ
 
青ネギを散らして
 

 
 
昨日から煮込んでおいた
おでんと一緒にいただきましたおでん左おでん真ん中おでん右
 

 
 
「鮭」「ジャガイモ」「バター」
 
まさに「北海道」っていう感じの
「味噌の炊き込みご飯」でした星
 
 
ほくほくのジャガイモと鮭に
バターが濃厚な味わいを足しています
 
 
 
 
 
美味しかったです~グリーンハーツブルーハーツ
 
 
 
 
今度は
 
絶対土鍋で挑戦したいと
思います~
 
 
 
 
 
最後まで読んでいただき
ありがとうございますイエローハート