タマ助のやわらかブログ❣️

難しいブログは書けません・・・自分の感じた事や思う事、楽しい事や見つけた事など、なにげない日常生活の中で、やわらかなブログを書いていきたいと思っています💛

業務スーパーで買えた 大量のミョウガ

業務スーパーでのお買い物の時
お鍋の素と一緒に
 
 
 
大好きなミョウガ
こんなにたくさん買えました〜ピンクハート
 
 
 
きれいな花みょうがの状態ではないですが
こんなに大量に入って
138円(税抜き)です
 
 
野菜売り場で見つけて
即買いしました!!
 
 

 
 
まず
ていねいに水洗いしてから。。。
 
 
 
 
 
その後
少し古めの皮や茎を全部とって
下処理をして・・・
 
 
3種類の
ミョウガメニューを
作りました~爆  笑
 
 
 
 
○右上
ミョウガの甘酢漬け
 
○左上
大根葉ときゅうりとミョウガ
浅漬け
 
○下
ミョウガの醤油漬け
 
 
 
ミョウガの甘酢漬け
 
大好きな甘酢漬けです~
ミツカンの「カンタン酢」を使って
漬けました
         下矢印
 
 
ミョウガの醤油漬け
 
 
クックパッドで調べました・・・
 
作り方に
かなりたくさんのお醤油を入れるとありましたが
しょっぱいと嫌だったので
お醤油の量を減らして
だし醬油と白だしを加えましたニコニコ
 
 
☆大根葉ときゅうりとミョウガ
浅漬け
 
 
同じ日に大根を買ったのですが
綺麗な大根葉が少し残っていました
 
なので・・・
 
・大根葉
・きゅうり
・塩
永谷園「松茸のお吸い物」を1袋
 
よ~く混ぜて
1晩寝かします~zzz
 
 
 
 
 
残りのミョウガ
細く刻んで・・・
 
 
約1回分ずつラップして
     下矢印
 
 
 
まとめて
ジッパー付き袋に入れて・・・
 
 
冷凍します
   下矢印
 
 
 
私にしては
予想外に上手くできました~ラブラブ
 
 
 
 
 
 
 
ただ1つだけ
後悔が・・・笑い泣き
 
 
 
 
 
 
もう1袋
買えば良かったです~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
最後まで読んでいただき
ありがとうございますイエローハート